Kütahya sofraları kaz tiridi ile zenginleşiyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kütahya’da soğuk havaların önemli bir lezzeti olan kaz eti tiridi sezonu açıldı. Doğal kaz eti ile ince yufkanın buluştuğu geleneksel tirit, kış aylarında sofraları zenginleştirmeye devam ediyor

Sezonun ilk tiritlerinden birini dostlarına ikram eden Bekir Aksu, yemeğin özelliği ve lezzeti hakkında bilgi verdi. Aksu, “Yufkaların üzerine kaz eti ve suyunu dökeriz, onun üzerinde yenilir. Aslında kar gelince yenilir ama biz bu yıl biraz acele ettik” dedi. Kaz etinin hem lezzet hem de şifa kaynağı olduğunu vurgulayan Aksu, şunları kaydetti: “Bu yemek insanın içindeki bütün dertleri alır, temizler. Lezzetlidir, yemelere tatmin olunmaz. Bir yiyen bir daha yemek ister.” Her yıl kış aylarında tirit yapmanın artık bir gelenek haline geldiğini belirten Aksu, “Bu bir gelenek oldu, her sene mutlaka yeriz” diyerek kaz eti tiridinin Kütahya’daki kültürel önemine dikkat çekti. Kütahya’nın soğuk günlerinde içleri ısıtan bu eşsiz lezzet, sezon boyunca sofralardaki yerini alacak.

Reklam Alanı