45,0451$% 0.01
52,8253€% -0.04
60,9823£% -0.01
6.654,18%-1,85
10.858,00%-1,31
43.253,00%-1,30
02:00
28 Nisan 2026 Salı
Kütahya’da tarihi mirası yeniden ayağa kaldıran önemli projelerden biri olan Şeref Han Managed by Dedeman, Kütahya’dan Haber’de yayınlanan ‘Söz Sırası’ programında masaya yatırıldı. Ramazan Aydemir’in konuğu olan Avukat Şeref Han, Kütahya’nın kültürünü yaşatmayı hedefleyen yatırımın detaylarını anlattı.
Kütahya’nın tarihi dokusunu günümüz teknolojisiyle birleştiren projenin amacının sadece bir konak işletmek olmadığını belirten Şeref Han, bu yapının aynı zamanda bir kültür mirası projesi olduğunu vurguladı.
ECDADIN ESTETİK ANLAYIŞI BUGÜNE TAŞINIYOR
Konaklarda kullanılan mimari detayların geçmişten gelen büyük bir estetik anlayışı yansıttığını ifade eden Şeref Han, 300 yıllık yapıların inceliklerine dikkat çekti. Ahşap işçiliğinden taş oymalarına kadar her detayın el emeği olduğunu belirten Han, şunları söyledi:
“Yan tarafta 300 yıllık el oyma taşlardan yapılmış şömineyi ve tavandaki ahşap işlemeleri görüyorsunuz. Horasan harcıyla yapılmış o yapı, ecdadın ne kadar yüksek bir estetik anlayışa sahip olduğunu gösteriyor. O dönemde ortaya konulan mimariyi görünce kültür farkını çok net şekilde anlayabiliyoruz.”
TARİHİ DOKU VE MODERN TEKNOLOJİ BİR ARADA
Projede tarihi dokunun korunurken modern imkanların da kullanıldığını ifade eden Han, konakların hem geleneksel yaşam kültürünü hem de günümüz konforunu bir arada sunduğunu dile getirdi. Ahşap yapıların tamamının özel tekniklerle güçlendirildiğini belirten Han, “Ahşap yapılarda genelde gıcırdayan zeminler olur ama burada bunu duymazsınız. Tarihi dokuyu korurken modern teknolojiyi de kullanıyoruz. Misafirlerimiz hem geçmişi yaşayacak hem de günümüz imkanlarından faydalanacak” dedi. Şeref Han, konaklayan misafirlerin Kütahya’yı daha yakından tanıyabilmesi için özel bir uygulamanın da hayata geçirildiğini, şehri anlatan belgesellerin konakta yayınlanacağını söyledi.
SU SESİYLE TERAPİ ANLAYIŞI
Türk mimarisinde suyun önemli bir yer tuttuğunu dile getiren Han, konak bahçesinde yer alan şadırvan ve su sesinin de bilinçli bir tercih olduğunu ifade ederek, “Bizim kültürümüzde su sesi sadece dekor değildir. Su sesiyle terapi yapılır, hastalar tedavi edilirdi. Bahçedeki şadırvanın sesi, çeşmenin motifleri… Hepsinin bir anlamı, bir işlevi var” diye konuştu.
AMACIMIZ KÜTAHYA KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK
Projenin temel amacının Kütahya’nın kültürünü yaşatmak olduğunu vurgulayan Han, konakların kente gelen misafirler için bir kültür deneyimi sunacağını belirterek, “Buraya gelen misafirlerimizi ağırladığımız andan itibaren Kütahya’nın kültürünü, Türk kültürünü ve yaşam tarzımızı anlatmak istiyoruz. Tarihi mirasımızdan vazgeçmeden modern bir yaşamın mümkün olduğunu göstermek istiyoruz” dedi.
Dumlupınar Üniversitesi Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi bünyesinde hayata geçirilen Uygulama Restoranı, düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi tarafından hayata geçirilen projenin açılış programına; Kütahya Milletvekili Mehmet Demir, DPÜ Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Tavşanlı Belediye Başkan Yardımcısı Aziz Solmaz, Tavşanlı Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. İsmet Çelik, Tavşanlı İlçe Millî Eğitim Müdürü Raşit Refik Küçükkağnıcı, Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı İlhami Aydın ve ilçe protokolü katıldı.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol üyeleri restoranda incelemelerde bulundu. Programda yapılan konuşmalarda, mesleki ve uygulamalı eğitimin sektördeki önemi vurgulandı. Bu tür yatırımların, öğrencilerin mezuniyet sonrası iş dünyasına hazır hale gelmelerinde kritik rol oynadığı belirtilirken, Uygulama Restoranı’nın hem akademik sürece hem de yerel gastronomi kültürüne önemli katkılar sunacağı ifade edildi.
Öğrencilerin mutfak ve servis süreçlerinde aktif rol alacağı restoranın modern donanımı katılımcılardan tam not aldı.
Tavşanlı İlçe Millî Eğitim Müdürü Raşit Refik Küçükkağnıcı da açılış sonrası yaptığı değerlendirmede, eğitime ve öğrencilerin gelişimine katkı sağlayan bu kıymetli yatırımın ilçe için hayırlı olmasını dileyerek, emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür etti.
Tören, Uygulama Restoranı’nda hazırlanan ilk sunumların ikram edilmesi ve günün anısına çekilen toplu fotoğraf ile sona erdi.
Tavşanlı, Avrupa Birliği Erasmus+ programı çerçevesinde uluslararası bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. İtalya’nın Palermo şehrinde faaliyet gösteren CPIA Palermo Halk Eğitimi Merkezi’nden gelen heyet, ilçedeki eğitim kurumlarında incelemelerde bulunarak Türk meslektaşlarıyla bir araya geldi.
Ziyaret sonrası açıklamalarda bulunan CPIA Palermo Direktörü Fabio Pipito, Tavşanlı’da gördükleri eğitim organizasyonundan çok etkilendiklerini belirtti. Pipito, “Türkiye’deki okul organizasyonu gerçekten çok başarılı. Özellikle pratik çalışma ile teorik eğitimin bir arada yürütülme biçimi bizler için çok önemli bir model. Bu deneyimi İtalya’daki sistemimize entegre etmek istiyoruz” ifadelerini kullandı.
“DÜNYA SAVAŞIN GÖLGESİNDEYKEN BİZ KARDEŞLİĞİ GÖRDÜK”
Dünyanın içinden geçtiği zorlu sürece değinen Pipito, Tavşanlı halkının gösterdiği samimiyete vurgu yaparak şunları söyledi:
“Dünyanın savaşla sarsıldığı bu dönemde, burada gerçek kardeşliği, dostluğu ve Türk halkının eşsiz misafirperverliğini tanıdık. Buraya profesyoneller ve meslektaşlarla tanışmaya geldik ancak gerçek dostlarla ayrılarak ülkemize dönüyoruz. Kalbimiz dolu, bilincimiz taze bir şekilde Palermo’ya dönüyoruz. Bu dostluk köprüsünün gelecekte yeni iş birlikleriyle güçleneceğine inanıyoruz.”
Programın sonunda, İtalyan heyetine katılım belgeleri ve sertifikaları takdim edildi. Sertifika törenine Tavşanlı İlçe Milli Eğitim Müdürü Raşit Refik Küçükkağnıcı, Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Abdullah Öztürk ve kurum idarecileri katıldı.
Tavşanlı İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü yetkilileri, bu tür projelerin kültürel etkileşim kadar eğitimde iyi uygulama örneklerinin paylaşılması açısından da büyük önem taşıdığını vurgulayarak, İtalyan heyeti ağırlamaktan duydukları memnuniyeti dile getirdiler.
Ziyaret, karşılıklı hediye takdimleri ve hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.