Simav Kestanesi tezgâhlarda yerini aldı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Simav’da her yıl yaklaşık 2 bin ton üretilen ve coğrafi işaret tesciline sahip Simav Kestanesi, kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini almaya devam ediyor. Soğuk kış gecelerinin en çok tercih edilen atıştırmalıklarından biri olan kestane, ilçede tezgâhlara indi

Simav’da uzun yıllardır kestane satışı yapan İhsan Kahraman, bu yıl satışların oldukça bereketli geçtiğini söyledi. Kahraman, Simav kestanesinin lezzetiyle öne çıktığını belirterek şunları ifade etti: “Simav kestanesi tezgâh dağıtır. Şu anda güzel ve bereketli satıyoruz. İlgiyi fazlasıyla görüyoruz; yiyen içen herkes memnun. Lezzetli buluyor ve tekrar geliyorlar. Kilosu 200-250 TL arasında. Simav kestanesinin özelliği, nişastasının bol olması ve tatlı bir aromaya sahip olması. Güzel pişirdiğinizde tadına doyamıyorsunuz. Aroması çok güzel, kabuğu ince, pişmesi kolay ve gerçekten çok lezzetli. Bu yüzden halkımız özellikle Simav kestanesini tercih ediyor. İlgi çok yüksek. Bu yıl kestanemiz de bol, hiçbir sıkıntı yok. Vatandaşlarımız yesin diye gece gündüz çalışıyoruz.” Simav kestanesinin bölge için hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli bir değer olduğu vurgulanırken, satıcılar bu yılki rekoltenin tüketiciyi memnun edecek seviyede olduğunu belirtti.